El Castillo de San Fernando, a las puertas del Certamen Mundial del Jamón.

Este 16 de agosto disfruta en la ciudad malagueña de los mejores jamones españoles.

El isleño Antonio González, famoso cortador de jamón que el pasado mes de marzo estuvo entre los primeros premios del I Concurso Nacional de presentación y puesta en escena de los profesionales de este arte, celebrado en Benarrabá, no se pierde un sólo evento que tenga lugar en la provincia -en ocasiones, incluso fuera de ella- llevando consigo las siglas de ASIHTUR y El Castillo de San Fernando, medio con el que habitualmente colabora.

En estos momentos -16 de agosto de 2015- se encuentra disfrutando de las más de siete decenas de puestos con los mejores jamones de España dispuestos a lo largo del paseo marítimo de Estepona, concretamente el Certamen Mundial del Jamón que cada año organiza con tremendo éxito esta localidad.

De izquierda a derecha: Albobendas, Gil y Gordito.

Pero la cosa no queda ahí, ya que ayer, sin ir más lejos, acudió al II Concurso Nacional 'Villa de Rota', en la ciudad vecina, cuyos ganadores fueron Juan Bautista Gil Pérez, natural de San Juan del Puerto (Huelva), seguido de José Albobendas Ruiz, procedente de Villanueva de Córdoba -que, además de segundo, fue reconocido como el cortador 'más creativo'- y Álvaro Gordito de Monesteiro.

Según ha transmitido González a este periódico, acudió para apoyar a sus compañeros, así como para observar nuevas técnicas. El ganador se mostró "maravillado ante la dulce sensación de la victoria, pero, sobre todo, por una noche magnífica rodeado de excelentes personas no se lo pusieron fácil debido a su profesionalidad".

"Rota se convirtió el pasado año en un referente para mí, ya que gané el segundo puesto, y en esta ocasión, obteniendo el primero, me reafirmo", le comunicó Gil, agradecido a la organización por lo bien que acogieron su trabajo.