Una interesante oferta hostelera abierta a todo tipo de iniciativas culturales y solidarias.

Este viernes 13, a las 13:00 horas, será el momento en que ‘El Arca’ se ponga en marcha para brindar a La Isla una nueva oferta gastronómica fundamentada en la calidad del producto, precios económicos y el buen trato con el cliente.

Calidad del producto por la variada y selecta carta especializada en todo tipo de ibéricos, ahumados y salazones. No faltarán los chicharrones de Chiclana, quesos de primera y buenos vinos de la tierra. También contemplan el servicio de desayunos, con café y pan de campo, meriendas “morunas” y las copas de por la noche, a unos precios más que módicos.

“Conocemos el mercado y la complicada situación por la que atraviesan tantos isleños”, afirman tras la barra, por lo que la variable calidad-precio será una premisa fundamental en este negocio, que busca arrancar para ir, poco a poco, labrándose un camino entre la gente.

El tercer pilar sobre el que se fundamenta este negocio, el trato cercano con la clientela, es posible, a su vez, gracias a la experiencia de tantos años que sus responsables acumulan en el negocio de la hostelería.

Y para celebrar el servicio, ‘El Arca’, que “todo lo abarca”, prepara un gran encuentro de inauguración para este mediodía con la colocación de barras en la terraza -que espera convertirse en un clásico, especialmente durante las noches estivales-, y la degustación de erizos, ostiones y otros productos del mar, además de los clásicos montaditos, entre otras ofertas.

Afirmó uno de los propietarios, José Antonio Muñoz, a www.elcastillodesanfernando.es, que conciben el establecimiento como “un sitio para el encuentro familiar, porque para nosotros es como nuestra casa”. Una casa que contempla también la organización de comidas y guisos populares, parte de cuyas ganancias irán destinadas a fines benéficos. “Estamos abiertos a colaborar con cualquier entidad o asociación que desee poner un evento en marcha, sobre todo si está relacionado con la Cultura, el Deporte o cualquier otra loable causa”. “Siempre intentaremos que El Arca esté ahí”.

Alejandro Díaz Pinto